三胞胎成長記

2015<七哥>安心享年菜~出爐囉！！
台味年菜，免切免洗，在家圍爐也可以很輕鬆、揪澎派！



想起小時候過年，家人們都會一起吃年夜飯——圍爐～
那時候，人多才熱鬧，但是，人一多，圍爐菜色要多樣化，全都靠媽媽一人包辦，
洗洗切切，開火燉炒，為了全家人的年夜飯，忙進忙出。。。。
吃完之後，還要清洗一堆的碗盤～～((媽媽真的好辛苦！

雖然現在，很多人也會選擇到餐廳吃年夜飯，讓辛苦的媽媽休息一下，
但，畢竟是在外面，不比家裡自在！！！！
年夜飯還是要在家吃比較有味道、比較溫暖～～

這次在發送網申請到的體驗——七哥料理2015年菜系列，
年菜宅配到家，而且台味十足，在家就可以輕鬆圍爐～

收到一大箱的年菜，真的好開心～
產品採用的是冷凍包裝，只需解凍在加熱即可享用！
這次體驗的年菜組合是：
1.人蔘煲雞
2.龍膽鱻米粉
3.番茄豚足
4.砂鍋魚頭
5.清蒸龍膽石斑
6.極品鮑參佛跳牆



1.人蔘煲雞



產品說明介紹



完全解凍之後，再進行加熱！
可放入電鍋、隔水加熱、直接加熱均可！








這道<人蔘煲雞>，很溫暖哦～～
雖然有加入一些中藥材，但是沒有很重的中藥味，而且燙頭很清爽，沒有油膩感，
雞肉好保有鮮甜及咬勁，人蔘入味，
每吃一口雞肉、喝一口湯，都能感受到滿滿的香氣！


2.龍膽鱻米粉






產品介紹～



材料非常豐富哦～～全部解凍之後，再進行加熱哦～






這道《龍膽鱻米粉》，真的是大愛！！
知名的新竹炊粉，再加上龍膽石斑，還有著用魚骨熬製的湯底，真的太厲害！！
！！！大推！！！
這個炊粉真的有好吃哦，Q軟，
魚肉是用炸的，很軟嫩+彈性，
丸子、芋頭，真的大愛！
紅蔥油、蛋酥、蝦米、芹菜等調味料，香氣十足，
最後，喝一口熱湯，甘甜不膩！
把原本的一道家常料理，變得這麼豐富得體，當年菜、宴客都OK！


3.番茄豚足









這道料理聽說超厲害！！！
嚴選頂級豬前腳完整不切割，再以路竹在地大小番茄文火細燉，
讓番茄的酸甜味滷入豚足內，讓豚足吃起來清爽不油膩



這道菜三寶媽選擇的是完全退冰之後，再隔水加熱！！
這樣才不會破壞它原本的味道！
可是，人客啦～～泥棉看看，這麼大一隻豬蹄誒！！！！
真的好澎湃哦！！！((竟然比我的手大這麼多！！




這道要自己切一下，方法也很簡單，詳情可看上圖示範！！




稍微擺盤一下，完全就是大師級的嘛！！！XDDDD
年菜一定要有的豬腳啦XDDDD
這個豬腳真的還不錯，肉質軟Q，有肥有瘦，更有肥瘦相間，這麼多選擇，不怕眾口難調！
吃起來有點焦香、有點番茄香（沒有非常明顯），口感很特別～

4.砂鍋魚頭
砂鍋魚頭-為團圓飯桌上必備的ㄧ道料理，主角「鰱魚」為年年有餘之意。
濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、鳥蛋、木耳、豆皮、等多種食材匯總。






分量都非常的足！





用材非常的豐富，大滿足～
湯頭是較為重口味的特製沙茶香氣，魚肉鬆軟、魚皮Q香～


5.清蒸龍膽石斑










完全退冰之後，再蒸個10分鐘左右即可！





蒸魚也是年夜飯裡的一道必有菜色！！
但是選用這麼高檔的龍膽石斑，真的好大器！
它這個肉，真的好Q，很有嚼勁，魚的鮮甜+破布子的甘甜，膠質滿滿的感覺，沒有腥味！
大切片，大口吃肉好滿足！

6.極品鮑參佛跳牆
精燉湯頭加入鮑魚.黑玉參.豬腳.芋頭.豬肚.排骨酥.魚皮.鳥蛋.螺肉片.
蹄筋等多種好料，滿滿好料最適合全家大小ㄧ同享用







退冰之後，建議放入砂鍋中，用瓦斯加熱至滾，這樣味道才會更融合！




這道<極品鮑參佛跳牆>，真的非常適合一家老小！！
融合山珍海味的一道料理，不僅用材豐富、高檔，
而且，多層次口感，湯頭鮮甜清爽，每喝一口，都會有不同的感受！
不怕老人小孩咬不動，所有的食材都燉煮的剛剛好～

這樣的年菜組合，真的讓媽媽們大鬆一口氣！
在家圍爐，人再多也不怕麻煩啦！！
現在<七哥料理>官網還有很多組合可以選擇哦，
更多詳情可以上官網查詢哦～





店家資訊：
七哥料理
電話：076971619
官網：http://www.chago.com.tw
FB：https://www.facebook.com/ChagoCookied



來，口水擦一擦：
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